Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archivy
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa
Radar

Archive for the ‘Nádobí a pomůcky’ Category

Saláty – když ve velkém, tak s odstředivkou

odstředivka ibili - zeleninkaStal jsem se milovníkem salátů připravených narychlo z čerstvé zeleniny. Nemohu tvrdit že to bylo dobrovolné a spontánní. Spíše z donucení. A ne že bych neměl zeleninu rád. To vůbec ne. Právě naopak. Ale abych si jako prvoplánovou večeři připravil pouze salát u mne taky nebylo běžné. Spíše jen jako něco navíc. Bohužel mi nedávno diabetoložka sdělila, že čas přežírání skončil a pokud se opravdu potřebuji něčím nacpat k prasknutí, pak jedině právě tímto. Žádná radost, to musím přiznat. Má běžná strava a jídelníček včetně všeho co pro vás tady prezentuji je sacharidový blázinec. To už asi víte. Navíc mám s tou čerstvou zeleninou několik potíží.

Je to například o chuti. Totiž pachuti jež mi zůstává v ústech o to silnější, o co více je na talíři čehokoliv zeleného. Ta spousta železa mi totiž v následném pocitu není právě příjemná a musím to řešit rychlým použitím kartáčku a zubní pasty. Což je sice dobrá správa pro zubařku, ale ve mně to zabíjí krásu z jídla a následného doznění.

Další věc je kvalita. No ano. Zkuste si jen tak narychlo koupit rajče které opravdu chutná. To je ale na jiný článek. Každopádně dnes primární salátek a jeho příprava dík použití jedné z mnoha zajímavých a v tomto případě více než vhodných kuchyňských potřeb.

Celý článek »

Kitchen Aid – Robot Profi 5KPM5 bílá

Kitchenaid-LogoTak tuhle mašinu by měl mít doma každý, kdo rád vaří. Směšný Moulinex a podobné hračky jsou ve srovnání s tímto kupky plastu.

Celý článek »

Tescoma to má…

tescoma_logo_200x_netMám doma kupu udělátek pro pohodlnější a kvalitnější vaření. Spoustu let mi připadalo loupání česneku jako dost otravná dřina a jeho tření do podoby maximálně jemné pasty tak stejně. Až donedávna. Náhodou jsem narazil na tyto dvě pomůcky, výrobky firmy TESCOMA a musím přiznat, že jsem jimi doslova nadšen. Stroužku odkrojím kořínek a šoupnu 1-5 kousků do loupače. Za několik vteřin už sypu ven slupky a čisté stroužky pěkně oddělené. Pak několikrát rychle sjedu na třítku a výsledkem je jemňočká pasta, která se v jídle úplně rozpustí. A cena? Posuďte sami…za hubičku.

Celý článek »