Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archiv
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa
Radar

Archive for the ‘Odkazy’ Category

>> Litinová zapékací pánev IKEA

Litinová zapékací pánev IKEA_01Tuto věcičku mám ve své kuchyni už asi tři roky. Naprosto bez konkurence pro zapékání, dopékání, prohřívání a jakkoliv jinak to nazvete. Litinová zapékací pánev IKEA – je malinká (asi 25x25cm), festovní, těžká a takřka nezničitelná. Je to prostě litina. Když potřebuji gratinovat toust pod grilem, nebo nechat v troubě odpočinout steak či hamburger je to právě ona která to zvládne s přehledem. Stejně tak si na ní upeču narychlo kuřecí stehna, křídla, rybu, plátky brambor…

Tohleto není reklama nebo odkaz na nákup v IKEA. Jen příklad parádního kuchyňského vybavení pro absolutně univerzální využití. A hlavně odkaz do budoucna. Často píši o něčem pod grilem zapečeném či dokončeném. No a právě v tu chvíli používám tuto malou těžkou věcičku…

Celý článek »

>> Bistro Altai – Mongolská kuchyně ve Vršovicích

bistro Altai01Opět krásná náhoda. Včera jsem vyjel do Vršovic nakoupit nějaké maso k Blahutovi o kterém jsem už tady a tady psal. A hlavně pak pro parádní kysané zelíčko do farmářské prodejny, kterou jsem zmínil tady. Celé to ale začalo cestou v tramvaji. Mezi zastávkami Kubánské náměstí a Slavia jsem si těsně před tou druhou všimnul velkého nápisu nad jakousi prodejnou: Bistro – Mongolská domácí kuchyně. No to mne nemohlo nechat klidným jak jistě uznáte. Takže nákup masa a jedné novinky u řezníka a pak pěšky směrem na Kubáň. Je to asi 150 metrů od té prodejny masa na stejné straně ulice.

Celý článek »

>> Novákovo Budějcké uzeniny – výborná nabídka…

Novákovo Budějcké uzeniny…a pravděpodobně nejchutnější jelítka a jitrničky v Praze. Vždy když přestupuji na Vysočanské do metra zajdu přímo z něj do jejich malé prodejny. Už jen pohled na ten pult je pro masožravce mého typu slušnej záhul. Většinou pak cestou autobusem domů stihnu jeden kousek jitrnice zlikvidovat s čerstvým křupavým rohlíčkem.

Celý článek »

>> Když se nákup zvrhne v utrácení…

AGLO - španělské lahůdky a šunka od kosti…aneb nekoupím co dobré není. Jenomže toho dobrého je čím dál tím více. A následně to občas dopadá když moje zoufale nezničitelná chuť k jídlu je podpořena nabídkou typu neodolatelná. Začalo to tak nevinně. Jel jsem si vyzvednout vyreklamovanou klávesnici k tabletu.

Cestou zpět jsem podle plánu navštívil obchůdek s drůbeží a rybami kde tentokráte neměli včera zde uvedeného mořského ďasa. Paní prodavačka jíž jsem se omluvil za nedávno projevené podezření mi prozradila, že jej mívají celkem pravidelně. Koupil jsem si alespoň kachní hřbety s křídly o kterých už jsem psal a vyrazil zpět k domovu. Jenže…

Celý článek »

Nákup s dojezdem…

Jakub_postcard…aneb dietologové a vegetariáni ruce pryč. O tom řeznictví jsem už tady psal. Přestože se do toho obchůdku dostanu z domova autobusem a tramvají při troše štěstí za asi 25 minut a navíc denně do a z práce projíždím kolem něj, nakoupím tam jen výjimečně. Proč? Lenost! To je ta hlavní příčina. Prostě se mi tam nechce vystoupit cestou z práce a už vůbec ne jen tak zajet pro nákup. Škoda řeknete si možná. Já tam ale dnes prohlásil že je dobře když je tomu tak. Asi bych umřel na přežrání masem a opravdu chutnými uzeninami. Posuďte sami…

Celý článek »

>> Food blogeři

Obálka FoodblogeřiGurmánské inspirace od 20 známých českých a slovenských blogerů

Knihu s tímto titulem a obálkou jsem včera 3.10.2013 dostal v několika výtiscích od šéfa nakladatelství Malý princ který si nejen zadal téma a o jeho zpracování požádal paní Blanku Dvořákovou z RF-Hobby, ale hlavně celé vydání jistil vahou své každopádně příjemné osobnosti. No ano. Já který moc nové lidi nemusím jsem si s ním v knižní kavárně paláce knih Luxour nadšeně povídal více než hodinu o knihách a všem okolo jejich produkce. A divil se jak jen jsem mohl na ně v posledních letech tolik zanevřít. Hmm, u nás doma bych si mohl odpovědět tradičně: bo neni čas pičo!

Jenomže výmluva. Já, kdysi takový čtenář…

Když jsem právě před dvěma lety na zkoušku a vyprovokován pitomou poznámkou kolegy založil blog postavený na kompletně nastaveném systému Webnode bez představy co by mělo být obsahem a jak se to vlastně používá, netušil jsem že mne to chytne až natolik. Tak že se během čtyř měsíců naučím mnohem zajímavější a pružnější systém WordPress. Na tom dodnes běží současná verze webu a já opět musím poděkovat bývalému kolegovi a kamarádu Richardovi za cenné rady při prvním nastavení.

Celý článek »

>> Deník Dity P.

Deník Dity P O Ditě a pro Petru které jsem tento text slíbil
Proč, proč, proč? Proč je slušná kniha převedena do konceptu naprosto jednoznačně kopírujícího Nigellu Lawson. Proč? Já Ditě, unylé blondýně vystylované do Brigit Jones věřím téměř každé slovo. Je příjemná, něco z kuchařiny zná, má kultivovaný projev a umí vařit! Ale tím to končí. Je nudná na kameru a opakuje se. Ne vinou vlastní. To pan David Ondříček se shlídnul v Nigelle. Opět se ptám proč?

Celý článek »