Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archivy
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa
Radar

Archive for the ‘Víte že..?’ Category

>> Chytrá vejce podruhé – tekutá i vařená

tekutá vejce_combi Tak a je to tady. Oslovila mne, na základě dříve zveřejněného článku Chytrá vejce -Tekutá vejce paní Juliana Fischerová z PR agentury Comunica, která zastupuje výrobce tohoto produktu firmu Framagro.

Celý text emailu

“Dobrý den,
zachytili jsme na vašem blogu článek o produktu jednoho z našich klientů, firmy Framagro. Pod článkem se rozvinula zajímavá diskuze a zjevně toto téma lidi zaujalo.
Rádi bychom vám nabídli naše produkty na zkoušku s tím, že byste si mohl třeba poopravit mínění, případně je znovu zhodnotil:) Jedná se opravdu jen o čistá vejce, i když samozřejmě, ono dokonalé promísení konzistenci ovlivní.
Nakonec aktuální informace ohledně zmiňované ceny – vajíčka nyní stojí kolem 19,50 Kč – 250ml balení a větší 500ml balení vás vyjde na 34 Kč. Jak už jsme psali v komentáři, tím, že Framagro patří pod Begokon, vejce máme kvalitní a tak čerstvé, jak jen je to možné.
Opravdu se nejedná o chemicky upravený produkt plný náhražek, podobný ve článku zmiňovaným "masným produktům". Pokud byste měl o vyzkoušení vajíček zájem, prosím, ozvěte se, rádi vám je doručíme.
Děkuji za váš čas a přeji krásný podvečer J. Fischerová”

Celý článek »

>> Čím větší blbina, tím větší zájem

CocaColaPrint Tak tuhletu mašinu nám postavili na jedno dopoledne před vchod budovy kde pracuji. A přesně dle nadpisu fronta před ní nebyla celé hodiny kratší než patnáctihlavá. No a podívejte se, vlastní jmenovka na plechovce. Jééé 😛

Celý článek »

Čínská kuchyně v Česku, aneb nejsme prasata vážení!

č2xZoom Místo činu
Čínské bistro Shun Lai – Jana Želivského 5, Praha 3 – Žižkov (Nákladové nádraží Žižkov)
Toto prosím je jedno z nejbližších míst, kde se může zaměstananec O2 v Praze na Žižkově najíst. Obejdu li vývařovnu Aramark přímo v budově jejíž nabídka se lepší a oproti těmto číňanům je téměř geniální.
Pachatel a jeho sprostota
Žasnu dnes a denně nad skutečností, že mnoho mých kolegů zcela pravidelně konzumuje jejich "výtvory". A to nejen ti takříkajíc prostí jedlíci. S nimi i několik samozvaných gurmánů, kteří rádi hlásají kvalitu a pak…škoda mluvit.

Celý článek »

Dršťková polévka – zas a znova ovšem s výtkou

dršťková polévka01 Přestaňte nás okrádat!

Opět se k ní vracím a ne proto abych poučoval o tom jak, ale z čeho. Pro mne je příprava této české klasiky daná. Jen mne čím dál tím více nasírá podvodné jednání a jednoznačná hloupost se kterou se pravidelně setkávám. Nejde o nic jednoduššího, než rozdíl mezi hovězími dršťkami a vepřovými žaludky. Ale popořadě.
Mám dršťkovou prostě rád. Moc rád. Nevynechám v poslední době a oproti dřívějšku příležitost dát si porcičku kdykoli na ni narazím. A může to být v tom nejobyčejnějším bufáči. Co mne ale opravdu dokáže vytočit, je jednoznačný podvod na zákazníkovi – používání vepřových žaludků s dršťkami napolovic, nebo dokonce pouze jen těch. To je u mne zlodějna (a mršení původně skvělého pokrmu)!

Celý článek »

>> Další grilování 2013, vaření v cizí kuchyni a vzpomínkové ochutnávky

burger_fire Jak už tady poznamenáno, podniknul jsem další výjezd do kraje Moravskoslezského a na sestřině zahradě proběhlo grilování. Tentokráte v duchu amerických hamburgerů. Ale pěkně popořadě. 
Na cestu jsem se vydal zásoben wrapy, tedy torillami plněnými pikantní masovou salsou, které jak už jsem psal považuji za ideální cestovní svačinku. V jednom kousku placatého těsta mám zabalen kompletní oběd včetně salátu. A to je vždy lepší, než houska se salámem, nebo tradiční smažený řízek. Navíc odpadá složité stolování. Stačí ukusovat a není čím nadrobit. Popravdě ještě jedna maličkost mne opravdu baví. Když si totiž ve vlaku lidé objednávají ta poměrně ubohá jídla, já vybalím svou tortilku a vůně která se rozline kolem je fyzicky viditelná ve tvářích spolucestujících. A to mne vážně baví 🙂

Celý článek »

>> Restaurace REMI v Havířově

REMI02 Po letech jsem se tam musel stavit a prozkoumat případné změny. Moc jsem si přál aby byly, a to opravdu nemalé a viditelné. Mé přání se bohužel vyplnilo jen částečně. Ale pěkně popořádku. 
V této malé rodinné restauraci jsem před lety vařil. Když jsem byl "odejit", shodli jsme se panem majitelem a vrchním číšníkem v jedné osobě na důležitém faktu: že já se svou drzostí a arogancí mohu kuchyni vládnout jedině ve chvíli, kdy bude moje. No a protože jsem na vlastní podnikání neměl finance, změnil jsem obor a jak už je na mých stránkách v profilu popsáno, kuchařina i jídlo jsou nádherným koníčkem. Za ta léta se mi potvrdil fakt, že právě arogance i drzost jsou tím motorem, který pomáhá pánům jako je Pohlreich, či Paulus dosáhnout na Michelina.

Celý článek »

!! A dost !! >> Hnus a šmejd a bezmoc…

dont do it! Jsem v prdeli! Vážně. Denně se setkávám se šmejdy dnešního světa. Denně si nevím rady se svinstvem. Denně jsem si jist, že nemá smysl rozčilovat se a přesto to dělám. S pocitem naprosté bezmoci.

Celý článek »