Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archivy
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa
Radar

Chlebíčky pro slečny a pochybnosti o poslání

00-chlebíčkyKdyž jsem byl mladej a hloupej, myslel jsem si, že volba povolání spojená s výběrem studia je takříkajíc na celý život. Koukám na třetí díl básníků, slyším klasickou hlášku Ondřeje Vetchého a uvedomuji si, jaká je to blbost. Komu z nás se podaří vybrat si to pravé ořechové a celý život zůstat věrný? Přemýšlím si a při tom všem připravuji chlebíčky pro Míšu.

Míša, mně převelice milá, je jedlík k pohledání. Nejí nic co nezná a mně dlouho trvalo poznat její zvyky natolik, abych mohl uvařit bez vyptávání a věděl, že bude jíst bez připomínek. Když se pak zadaří, likviduje moje dobroty s vehemencí tygra a bez diskuzí. Prostě jí chutná. Před několika dny, v divadle, v přestávce představení Garderobiér si přesně takto podala tradiční šunkový chlebíček a já měl jasno. V pondělí, tedy dnes, jí a kolegyni Hance do práce přinesu hromadu doma připravených.

A tady je to poslání z prvního odstavce. Netřeba hledat v první volbě konec všeho. Naopak. Může z ní být láska na celý život a obživou stát se? Počítač? :O

 

Chlebíčky pro slečny a radost

Brambory ve slupce vařené večer, předem. Majonéza jako první, ráno po probuzení. To dnešní bylo tak nějak příjemné. Do chvílemi slunečného dne…

01-příprava

 

A to se pak dobře funguje. Takže, brambory strunkou do mísy…

02-brambory

 

K tomu vařená zeleninka, zchlazená ledovou vodou aby zářila barvami. A telefon Míše. Zdali je opravdu na svém místě v práci a já nepřijedu zbytečně?

03-hrášek s mrkví z mrazáku

 

Vše je jak být má a tak pokračuji. K tomu okurky a pórek…

04-pórek a okurka

 

Sůl a pepř, promíchat…

05-sůl, pepř a promíchat

 

Majonéza a podmáslí. 3:1. Bez dalšího vychucení, páč majonéza může být a je silně ochucená…

06-majonéza a podmáslí

 

Opět promíchat…

07-pohromadě a promíchat

 

A odpočinek při pokojové teplotě…

08-hotovo

 

Hodinka mimo, pračka, sprcha a začínám s chlebíčky…

09-příprava chlebíčků

 

Po sprše nákup u řezníka za rohem. Šunka, Kostelecký uherák, jakýsi český sýr typu Ementál…

10-příprava chlebíčků

 

Pomalu to nandávám na veku. Klasická, hotová, krájená, balená…

11-příprava chlebíčků

 

Na salát šunka, na máslo (Rama) sýr a salám….

12-příprava chlebíčků

 

Na šunku vajíčko natvrdo vařené a sardelovou pastu. Někdo to nemá rád a Míša pěkně držkovala. Pro mne ale rodinná tradice…

13-příprava chlebíčků

 

Na salám se sýrem papriková pasta. Dobrůtka pikantní a chutná. Moje dobrota. KAždopádně sterilované okurky a paprika (kapie) kam jen to jde…

14-příprava chlebíčků

 

Další z hromady nápadů a pitominek, které jsem ani nechtěl přidávat sem. Na stránky. Na druhou stranu ale, bylo mi líto nepodělit se a šoupnout fotky jen na Facebook. Už jen proto, že sledovat ty dvě jak si mlaskají, bylo pro mne zadostiučiněním, jaké jen tak a třeba u toho počítače nepoznáte. Protože naživo. Takže ve výsledku musím poděkovat já vám milé slečny 😀

 

Míše a Hance MDMP

 


Sdílejte...

Komentáře