Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archiv
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa
Radar

Gulášovka rychlovka – z papiňáku za 40 minut

02A přestože rychlovka, v klidu a pohodě. Už jsem tady několik jídel, která lze připravit opravdu snadno a velmi rychle uvedl. Tahleta polévka je skvělý příklad, jak využít technologii (tlakový hrnec), ušetřit námahu i čas a neušpinit příliš mnoho nádobí. Co chtít více? V rodině s dětmi například…

 

 

 

Gulášovka rychlovka

Suroviny

Základ

– 300g mleté maso
– 3PL smažená cibule
– 1PL paprika mletá
– 1PL kroupy
– sůl, pepř, paprička

 

Dokončení

– 200g brambory
– 2PL jíška
– majoránka, česnek

 

Postupy

1/ Do hrnce vložíme vše pod pojmem základ. Prostě jen tak. Snad jen papričku raději posekanou. Zalijeme to litrem a půl vroucí vody, přivedeme pod poklicí k varu a necháme na 20 minut tlakovému osudu (indukce – stupeň 3-4). Odstavíme a necháme 15 minut, nebo do druhého dne čekat.

2/ Otevřeme hrnec, opět přivedeme k varu a přidáme jíšku. Po pěti minutách pokrájené brambory a pomalu dovaříme (indukce a poklice – stupeň 6) 15 minut. Dochutíme, necháme 10 minut odpočinout a…

 

Příprava a servis

 

Vše pohromadě…

01

 

A hotovo…

03

 

Já si s přípravou čehokoli rád vyhraju. Ale občas se mi nechce. Stejně jako komukoli jinému. Takže co by ne. Tohleto je na tu jednoduchost skvělý výsledek. Srovnám li s lepidly v jídelnách, pak doslova luxusní…

 

MDMP

 

Sdílejte...

Komentáře