MISO – znáte to? Jíte? A máte rádi?
12 listopadu, 2013 | 
Napsal: Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'auto_sociable' not found or invalid function name in /home/users/pabloq/moje-dobroty.cz/web/wp-includes/class-wp-hook.php on line 308
Rubrika 
Štítky:
Miso znám, kupuji a jím. V této formě „instantní“ i klasické (např. od firmy Sunfood). Z tohoto inst.misa si dělám polévku v práci, kdy jen přidám pokrájené tofu, lahůdkovou cibulku a přidám třeba mungo klíčky.
Miso používám na doporučení léčitele od té havárie ve Fukušimě. Aby ho jedly i děti, 6 a 8 let, „vymyslela“ jsem tento recept. Podusím na cibulce vepřové plecko nakrájené na kostky, posolené, pokmínované, poprášené moukou. podlité vodou. Za chvíli přidám trochu pokrájené mrkve. Dusím vše asi hodinu a před koncem rozmixuji vše kromě masa, přidám vodu, aby bylo hodně štávy, Miso a případně trochu zahustím a podávám s rozmačkanými brambory. Tohle je jídlo které děti sní, ještě si přidají a jejich tatínek to taky sní neb nic netuší…
Krásná ukázka faktu, že MISO lze přidat do téměř čehokoliv. Pro mne bohužel má tak nepříjemnou chuť, že ho poznám kdekoliv. Takže se musím nutit abych to jedl. Každopádně olivy jsou pro mne ještě horší 🙂
Kdysi dávno, ještě v mládí, jsem přivezla na silvestrovskou kalbu mňamku z oliv a měla opravdu úspěch i u těch co olivy normálně nejí. Na plátek dobré anglické se položí plátek eidamu, posype se tymiánem, do olivy se dá mandle a zabalí se do sýru s anglickou a takovýchto „válečků“ se udělá spousta a položí se na plech s papírem tak, aby se nerozdělávaly a dá se to do předehřáté trouby jen na chvíli, aby sýr změkl a anglická chytla opečenej šmrnc. Po vychládnutí to drží pěkně pohromadě.
Jelikož já zas nejím brambůrky, křupky a vlašáky, je tato alternativa nutná k přežití 🙂
Všem doporučím, ovšem u mne stále stejně: olivy ucítím takříkajíc na míle. Jsou mi odporné a když se zakousnu je to hrůza. Dvě hodiny jsem schopen plivat a prskat. A čím „lepší“(černé), tím je to horší…
Je vlastně paradox že miluju olivový olej. Jenomže ten chutná opravdu jinak.
Každopádně je to hezký návod a já děkuji. Ostatní (ne takoví ignoranti) jistě ocení 🙂
Váš Pavel…
Ahoj, vím, že je miso pasta patří k nejzdravější potraviny. Ale ještě jsem z toho nic nechutnala. Chtěla bych vyzkoušet recept na miso pastu . Proto jsem si ingredience nakoupila https://www.eltorno.cz/olivy zde na tomto e-shopu. Přeji hezký den