Hledat
Alza
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archiv
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa

Domácí Tatarská omáčka

TESCOMA_S_CHUTI Výborný recept i s videopostupem jsem našel na stránkách Tescoma – škola vaření.

Připravte si skvělou domácí tatarskou omáčku! Jistě ji uvítá celá vaše rodina nejen během těchto vánočních dní. A jak na ni, poradí Ivan Vodochodský ve škole vaření, podívejte se.

Celý článek »

Sdílejte...

Prostě kuře

Pečené na másle s kousky cibule a cukety, k tomu  šťouchačky a salát…bez komentáře…

Pečené kuře02

Sdílejte...

Italské Risotto se žampiony a kuřetem

Risotto „Když zabodnete ukazováček na kulinářské mapě Itálie do jejích severních končin, objevíte zasněžený vrchol zvaný Risotto Parmigiano. Bílé parmazánové rizoto se na míle vzdaluje představám o tomto i v Česku zdomácnělém rýžovém pokrmu. Je to sice nejjednodušší italská klasika, folklór drsných horalů, ale zároveň lahodný pokrm, který si zamilujete po prvním seznámení.“

                                                                                         Emanuel Riddi, S italem v kuchyni

Celý článek »

Sdílejte...

Vindaloo zas a znova, aneb opakování je matka moudrosti

PATAKsLogo_200x_net Protože jsem nebyl příliš spokojen s prvním pokusem, hledal jsem dále a narazil na tento výrobek: Patak’S Vindaloo Paste

Bingo..!!..Richarde díky za tip. Tahle sklenice s obsahem 250ml není levná. Ovšem za těch 99,-Kč to stojí. Zvláště přihlédnu li k faktu, že jsem z poloviny obsahu a 500g masa vyrobil vynikající pikantní pochoutku.

Celý článek »

Sdílejte...

Bramboračka z jehněčího vývaru

jehneci-kosti-na-vyvar Není u nás příliš zvykem konzumovat jehněčí maso, bohužel. Ještě méně však dělat z něj polévku. Přitom tahle variace české bramboračky, snad jen bez té jíšky, je naprosto běžná u našich jižních sousedů v Rumunsku, Bulharsku i dále na východ. Stejně tak v Řecku…

Celý článek »

Sdílejte...

Indonéské Saté

AsianHomeGourmetVyzkoušel jsem další pastu z nabídky Asian Home Gourmet a to Indonesian Satay.

Je to vlastně druh kebabu. Stačí smíchat se dvěma lžícemi česnekového oleje, dobře promíchal s kostkami 3x3cm ze dvou vykostěných kuřecích stehen. 24 hodin v lednici a napíchat na špejle střídavě s plátky cibule.

V troubě rozpálené na 250°C jsou upečené za 15-20 minut. Podávat dle chuti. Já jsem stáhnul maso do placky Pita chleba, přidal trochu čerstvé cibule a křupavého ledového salátu. Několik kapek chilli omáčky a hotovo…

Celý článek »

Sdílejte...

Vindaloo

RedDwarfautomat: Dobré ráno. Čím posloužím?

David Lister: Bon journo. Eee …dej mi snídani.

automat: Co by sis přál?

David Lister: Eee …kuře vindaloo …a koktejl.

automat: S jakou příchutí ten koktejl?

David Lister: Ehmm …pivní …

Celý článek »

Sdílejte...