Moje Dobroty

Máte li chuť na rychlou, pikantní a přitom lehounkou dobrůtku, neváhejte si během několika minut připravit asijskou klasiku v podobě smažené rýže. Budete překvapeni jak rychlostí a jednoduchostí takového vaření, tak výraznou chutí.

jedna porce

2PL mrkev na šikmá půlkolečka krájená

2PL řapíkatý celer stejně tak

2PL jarní cibulka do třetice

1ks stroužek česneku

1čl olej olivový

10-12PL rýže od včera

na ochucení

kurkuma

sojová omáčka

rýžový, nebo vinný ocet

chilli omáčka, nebo paprička

sůl a pepř

>> na rozpálenou pánev dáme několik kapek oliváče a všechnu zeleninu. Zprudka orestujeme sotva minutku a přidáme všechno koření. V zásadě jen podle chuti – kapku toho i onoho. Nakonec jen na chvilku posekaný česnek a hned i rýži. Tady prosím..!!..Jasmínovou, Basmati – ty mají chuť i vůni samy od sebe. Ne ty hrůzy české provenience. Samozřejmě je to každého jeho volba.

>> Vše rychle promícháme a už rychle podáváme. Dík rychlé přípravě zůstane zeleninka nádherně křupavá, rýže je jen teplá a vše skvěle pikantní.

Tahle krasavice je originál z Taiwanu. Funguje skvěle.

A tahle dobrota z ní je skvělá taky.

Sdílejte...

• 
•