Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archivy
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa
Radar

Posts Tagged ‘Kuře’

Kuře na paprice

paprika_mletá_01 Nemohl jsem odolat této jednoduché pikantní dobrotě připravované v kuchyních napříč zemí českou od nepaměti, když jsem zahlédnul recept na stránkách kuchařky Šárky. Nějak si nevzpomínám, kdy naposled jsem ho vařil.

O to větší chuť jsem na něj měl.

Celý článek »

Chicken Yellow Curry – kuřecí špalíky v kari

04/21/08 World photo/Rochelle Feil
Mae Ploy Thai yellow curry paste Jak už jsem nedávno poznamenal, narazil jsem v jednom z čínských obchůdků „se vším“ na tuto curry pastu a koupil červenou i žlutou. Z červené jsem byl nadšen, proto dnes vyzkouším tu druhou a připravím si kuřecí karí.

Celý článek »

Kuřecí paličky s lístkovým špenátem

chicken-drumsticks_01 První letos koupený špenátek jsem si dal ke kuřecímu a dokřupava opečeným bramborám. Nejspíše je odněkud ze španěl, jako vše co u nás v zimě kopíme v supermarketech, ovšem já mu prostě nemohl odolat.

Příprava prostá a rychlá, výsledek posuďte sami…

Celý článek »

Jatýrka v sádle

kuřecí játra Začetl jsem se tady dolcevita.blog, tady kuchařská pohotovost i tady mlsná kočka a jala mne taková chuť veliká, že jsem bez okolků vrazil do mrazáku a přes dávnou zkušenost i doporučení v článcích vyrobil tuto lahůdku z jatýrek kuřecích, sádla vepřového a bůčku uzeného. Nakonec, po naplnění misek, jsem samozřejmě nezapoměl vytřít to játrovo cibulkové sádýlko z pánve kouskem čerstvého chleba. A protože to bylo v době oběda a já ještě ani nesnídal, usoudil jsem, že toto je ta dobrota na světě nejlepší.

Celý článek »

Kuřecí Supreme

SupremeKuřecí prso s částí křídla z francouzských kukuřičných kuřat

Kuřecí prsa osušíme, opepříme, osolíme, vložíme na rozpálenou pánev s olivovým olejem kůží dolů.

Na středním plameni opékáme 2-3 minuty. Obrátíme kůží nahoru a opékáme další 2-3 minuty.

Následně prsíčka vložíme do pekáčku kůží nahoru, přidáme na ně kousek másla, a vložíme na 10 minut do trouby předehřáté na 180°C dopéct.

Po vytažení necháme ještě chvíli odpočinout.

Celý článek »

Kuře na roštu pečené s brambory sypanými pažitkou a s nakládanou zeleninou podávané

kuře s brambory_netCo může být snažšího a typičtějšího k sobotnímu obědu.

Celý článek »

Grilování na parkovišti

Gril soudek_200x_net Opravdu! Párty s grilováním lze uspořádat v podstatě kdekoliv. Normální člověk by si asi parkoviště nevybral, ale mohu přísahat, že v podstatě jsme byli normální. To jen kombinace mnoha lidí s různými  představami o připravované zábavě se „zvrhla“ v tuto bezesporu zábavnou a originální show.

Celý článek »