Treska z Norska od Michala II
Nejen smažené je chutné a proto si samozřejmě připravuji ryby také tradičně. Jen na másle s trochou olivového oleje. Pokud si chcete vychutnat čistou chuť kvalitní rybky, je to stejně jediná rozumná příprava. Tedy krom rybí várky. Ovšem vařenou ji moc lidí nemusí.
Treska na másle s opečenými brambůrky a jarní cibulkou
ryba pouze solená a pepřená na oleji s máslem opečená 3 minuty z každé strany
brambůrky jsou za syrova zprudka smažené na vrstvičce oleje a cibulka stejně tak, ale jen minutku