Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archivy
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa
Radar

Uzená žebra pečená v pikantní marinádě

03-žebra pečenáNáhoda je téměř vždy nejlepší faktor pro přípravu fajnového jídla. Tahleta uzená žebra s excelentní vrstvou masa za nějakých pětasedmdesát kilo jsem prostě nemohl jen tak obejít. Byl jsem narychlo pro jídlo namísto oběda v hypermarketu. Tedy v pracovní době. Krom klasické svačiny jsem si na pracoviště přinesl tohleto, nezapoměl všechny obejít, pochlubit se a večer věnoval sedmdesát minut přípravě, abych ve třičtvrtě na deset večeřel. Já vím, hřích a průser. Jenže když je to tak dobrý..!!..

 

Uzená žebra pečená v pikantní marinádě

Litinový pekáč šoupneme na hořák sporáku a troubu zapneme na 200°C. 2 deci vody smícháme s lžicí worcesteru a rajčatového pyré, přidáme lžičku sušeného česneku a chilli omáčky plus mletý pepř podle chuti…

01-žebra na pečení

 

Žebra položíme na rozpálený pekáč, zalijeme marinádou, pod poklicí necháme napařit a vrazíme do trouby. 40 minut pečeme, vypneme a 30 minut necháme dojít. Hotovo…

02-žebra při pečení

 

Jak povídám, brnkačka a jako příprava k spánku dokonalé. Ať se propadnu, jestli jsem si to vyčítal 🙂

 

MDMP

 


Sdílejte...
Shrnutí
recipe image
Název
Uzená žebra pečená v pikantní marinádě
Datum vystavení
Hodnocení
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

2 komentáře to “Uzená žebra pečená v pikantní marinádě”

Komentáře