Moje Dobroty

Náhoda je téměř vždy nejlepší faktor pro přípravu fajnového jídla. Tahleta uzená žebra s excelentní vrstvou masa za nějakých pětasedmdesát kilo jsem prostě nemohl jen tak obejít. Byl jsem narychlo pro jídlo namísto oběda v hypermarketu. Tedy v pracovní době. Krom klasické svačiny jsem si na pracoviště přinesl tohleto, nezapoměl všechny obejít, pochlubit se a večer věnoval sedmdesát minut přípravě, abych ve třičtvrtě na deset večeřel. Já vím, hřích a průser. Jenže když je to tak dobrý..!!..

Uzená žebra pečená v pikantní marinádě

Litinový pekáč šoupneme na hořák sporáku a troubu zapneme na 200°C. 2 deci vody smícháme s lžicí worcesteru a rajčatového pyré, přidáme lžičku sušeného česneku a chilli omáčky plus mletý pepř podle chuti…

Žebra položíme na rozpálený pekáč, zalijeme marinádou, pod poklicí necháme napařit a vrazíme do trouby. 40 minut pečeme, vypneme a 30 minut necháme dojít. Hotovo…

Jak povídám, brnkačka a jako příprava k spánku dokonalé. Ať se propadnu, jestli jsem si to vyčítal 🙂

MDMP

Sdílejte...

• 
• 

Shrnutí

Název

Uzená žebra pečená v pikantní marinádě

Datum vystavení

2016-03-07

10M

70M

80M

Hodnocení

4.5 Based on 4 Review(s)

2 Responses to “Uzená žebra pečená v pikantní marinádě”