Hledat
Počasí
Počasí Praha 10 - Slunečno.cz
Nejnovější seriály
Hodnocení na SerialZone.cz
Řekli o jídle…

- "Objev nového jídla znamená pro člověka mnohdy více, než objev nové hvězdy"
Savarin

- "Gurmán, který myslí na kalorie, je jako prostitutka, která se dívá na hodinky"
James Beard

- "Největším nepřítelem českého kuchaře je jeho fantazie"
Zdeňek Pohlreich

Rubriky
Archiv
TOPlist
TOPlist
QR Code

QR Code

Anketa

Vývar s krupicovým drobením

06-hotovoDo série snadných a rychlých polévek pasuje skvěle. Pokud totiž máte vývar k dispozici, je příprava o třech krocích. Na pánvi připravit krupici – 5 minut. Přivést vývar k varu – 5 minut. Zavařit drobení – 10-15 minut. Hotovo. Jestli si chcete přidat nějakou tu zeleninu, je ta doba přípravy akurátní. Snad jen doporučím, nějaké ty nudličky kořenové zeleniny či co, nesypejte rouvnou do polévky. Na tuku sebraném ze studeného vývaru je prvních 5 minut varu drobení orestujte a přidejte až poté.

 

Vývar s krupicovým drobením

 

1/ Na litr a půl vývaru si na suché pánvi orestujeme nasucho 3 lžíce krupice. Mouky krupice. Ne tu dětskou…

01-krupice 3PL nasucho

 

2/ Několik minut necháme chladnout a přidáme vajíčko. Mícháme a tlučeme aby výsledkem byla hromádka různě ale ne příliš velkých kousků…

02-plus jedno vejce

 

3/ Tak asi. Já někdy připravím dvojitou dávku a polovinu si v krabičce odložím do mrazáku. Pak to vysypu rovnou z něj do vroucího vývaru…

03-promíchat a rozdrolit

 

4/ Var. Nejdelší část přípravy polévky. Ono se to nezdá, ale aby byla krupice provařená a drobení ideálně kousavé, trvá to v průměru 15 minut…

04-zavařit do vývaru

 

5/ Servis. Rychlá polívka, rychlé focení. Tyhle obrázky stojí za houby 🙁

05-hotovo

 

Takže tak. Rychlovka a jen pro připomenutí. MDMP

 

Shrnutí
recipe image
Název
Vývar s krupicovým drobením
Datum vystavení
Hodnocení
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Sdílejte...

One Response to “Vývar s krupicovým drobením”

Komentáře